O Aperol é um aperitivo italiano de cor laranja brilhante, possui um sabor único graças a sua receita secreta a base de infusões com ingredientes especialmente selecionados, incluindo laranjas doces e amargas, além de várias outras ervas aromáticas e raízes. Com graduação alcóolica relativamente baixa, 11% ABV, é a bebida de verão perfeita para preparar drinks refrescantes.

Sua principal receita surgiu no verão italiano, misturou-se Aperol com o espumante Prosecco e assim foi criado o famoso Aperol Spritz!